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Wie das geht?
Nachgemessen: Welche Menge an Cannabinoiden geht in den Hanftee-Aufguss über?
Im Onlinehandel erhältlicher Hanftee besteht oftmals aus Blättern und Blüten von Nutzhanf. In Hanftees sind verschiedene Cannabinoide enthalten. Aufgrund seiner … mehr
Giftiges Unkraut im Salat? – Kreuzkrautfund in Rucola
Vieles, was die Natur hervorbringt, ist bisweilen mit Vorsicht zu genießen. Erneut wurde in einer Packung Rucola-Salat giftiges Kreuzkraut gefunden, … mehr
Tag des Bieres am 23. April: DLG-Tipps für die private Verkostung
Reinheitsgebot des Bieres feiert Geburtstag – DLG-prämierte Biere unter www.DLG-Verbraucher.info/Bier Am 23. April feiern deutsche Brauereien den Tag des Bieres. … mehr
Ochratoxin A in Ölsamen und Schalenobst – nur selten positiv – Untersuchungen aus dem Jahr 2012
Im Jahr 2012 wurden am CVUA Stuttgart 89 Proben Ölsamen (Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen) sowie Pistazien und Pinienkernen aus den … mehr
CVUA Stuttgart untersucht Mykotoxine in Pistazien
Von Januar 2010 bis Februar 2012 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 133 Pistazienproben auf ihre Gehalte an den Aflatoxinen B1, … mehr
Schmetterlingsblüte in Spirituosen: Erleben Sie Ihr blaues Wunder
„Einzigartig“, „Magisch“ und „Geheimnisvoll“ – heutzutage keine unübliche Werbebezeichnung für einige Spirituosen wie Gin und Wodka. Ein Grund dafür ist … mehr
Pflanzenschutzmittelrückstände in Zitrusfrüchten?
Zitrusfrüchte sind beliebte Vitaminlieferanten – gerade in der kalten Jahreszeit, wenn sich viele mit einer Erkältung herumplagen. Im Lebensmittel- und … mehr
Alles prima mit Chia? Oder wie steht es um die Pestizidbelastung der beliebten Samen?
Chiasamen, noch als Novel Food gelistet, finden wir mittlerweile in vielen Lebensmitteln. Egal ob im Brötchen beim Bäcker oder im … mehr
Honig-Alternativen im Check: Teurer Sirup mit vielen Zusatzstoffen
Die Verbraucherzentrale NRW hat vegane Honigersatzprodukte überprüft und kritisiert hohe Preise für eher einfache Zutaten. Bis zu acht Zusatzstoffe sind … mehr